采購合同的違約責(zé)任有：1、違約方可能需要承擔(dān)賠償責(zé)任，即支付因其違約行為而給對(duì)方造成的實(shí)際損失。這包括對(duì)商品交付延遲所引起的額外成本、損失的利潤(rùn)以及由此造成的其他間接損失等。2、如果一方未能按照合同約定的時(shí)間履行義務(wù)，它可能需要承擔(dān)履約遲延責(zé)任。3、如果一方未能按照合同約定履行義務(wù)，另一方有權(quán)要求其履行。如果違約方仍然無法履行，非違約方可以通過法律途徑獲得強(qiáng)制執(zhí)行，確保合同的履行。

中標(biāo)后簽署采購合同如何解除：

1、如果招標(biāo)單位未能根據(jù)采購合同約定支付貨款或提供必要的支持和服務(wù)，供應(yīng)商可能有權(quán)解除合同。供應(yīng)商應(yīng)向招標(biāo)單位發(fā)出書面通知，并通知其存在違約行為。合同中通常規(guī)定了適用的違約條款和解決爭(zhēng)議的方式，應(yīng)遵循合同規(guī)定和適用法律，以確保解除采購合同的有效性。

2、如果供應(yīng)商無法履行其在采購合同中承擔(dān)的責(zé)任，招標(biāo)單位可能有權(quán)解除合同。供應(yīng)商應(yīng)向招標(biāo)單位發(fā)出書面通知，并說明其無法履行合同的原因。如果該情況是由供應(yīng)商的原因造成的，則供應(yīng)商可能需要支付違約金或其他相關(guān)費(fèi)用。

3、有時(shí)候，供應(yīng)商和招標(biāo)單位可能會(huì)協(xié)商一致地解除采購合同。在這種情況下，雙方應(yīng)在書面通知中協(xié)商約定解除合同的具體細(xì)節(jié)以及相關(guān)的責(zé)任和費(fèi)用。

4、如果發(fā)生不可抗力事件，如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)、流行病等，可能會(huì)使履行采購合同變得不可能或極其困難。在這種情況下，供應(yīng)商和招標(biāo)單位的責(zé)任可能被豁免或減輕，甚至可以解除合同。要求解除合同，供應(yīng)商必須向招標(biāo)單位發(fā)出書面通知，并提供證據(jù)證明存在不可抗力事件。